Homeoffice, Zoom-Meetings, Home-Schooling – neue Herausforderungen beanspruchen unser Gehirn in besonderer Weise. Wissenschaftliche Studien zeigen einen engen Zusammenhang zwischen unserer geistigen Leistungsfähigkeit und unserer Ernährung. Brainfood heißt die Nervennahrung von heute.
Aber was ist denn überhaupt Brainfood? Wie können wir durch bestimmte Nahrungsergänzungsmittel, ungesättige Fettsäuren wie zum Beispiel Omega-3 nicht nur wichtige Nährstoffe aufnehmen, sondern auch unsere Konzentration steigern? Und warum beeinflusst Brainfood unseren Kopf positiv?
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