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Lifestyle

Abnehmen Gesundheit Lifestyle Top-Thema

Ernährungsberatung in München – so essen Sie sich schön!

Ein strahlender Teint, voluminöses Haar und starke Nägel – ein Ergebnis der richtigen Ernährungsberatung in München? Oder reichen dafür Nahrungsergänzungsmittel? Es ist gar nicht so einfach sich im Dschungel von Trend-Diäten, Vitaminen und Super Food auszukennen. Deshalb haben wir mit der ausgewiesenen Ernährungs-Expertin, Simona Stohrer ein PODCAST Interview geführt.

Ein Schlüssel für unsere Gesundheit und Schönheit liegt in der Ernährung – davon ist Simona Stohrer überzeugt und selbst das beste Beispiel. Als bei ihr mehrere Krankheiten diagnostiziert wurden und sie dagegen ein Leben lang Tabletten einnehmen sollte, hat sie sich intensiv mit dem Thema Ernährung und Gesundheit beschäftigt und  in der Konsequenz eine Ausbildung für Ernährungsberatung in der Schweiz abgeschlossen.

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Gesundheit Lifestyle Top-Thema

Was verraten Falten über die Gesundheit?

Die meisten Menschen mögen weder ihre Fältchen noch ihre Falten. Egal ob es sympathische Lachfalten oder Zornesfalten auf der Stirn sind. Falten sagen etwas über Alter und Charakterzüge. Kann es sein, dass Fältchen und Falten im Gesicht auch etwas über die Gesundheit verraten? Das zumindest erklärt Emma Hobson, Wissenschaftlerin am International Dermal Institute.

Ihre Namen sind nicht gerade schmeichelhaft. Sie werden als Zornesfalten, Stirnfalten, Marionettenfalten oder Nasolabialfalten bezeichnet. Was steckt hinter den Falten und was kann man dagegen tun?

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Lifestyle Reisen & Hotels Top-Thema

Sehnsucht Sylt – Second home feeling im Dorint Sylt

Es ist leicht sich in diese Insel zu verlieben: Sylt verzaubert, sobald man angekommen ist und lässt einen nicht mehr los, wenn man geht. Kein Wunder also, dass ich nach meinem letzten Besuch schon wieder auf der Insel bin. Diesmal freue ich mich auf das Hotel Dorint Sylt.

Sylt wird ja gern als die „deutschen Hamptons“ bezeichnet, was wohl nicht nur an der atemberaubenden Natur liegt, sondern auch daran, dass Sylt seit jeher etwas Besonderes war: Insel des Jetsets, Königin der Nordsee, Sehnsuchtsort. Dass aber nur die Reichen und Schönen hierherkommen, ist ein Klischee. Denn allein angesichts der 40 Kilometer feinsten Sandstandes und der gewaltigen Kliffkanten wäre es doch zu schade, hierher nur für Austern und Champagner zu fahren.

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Lifestyle Reisen & Hotels

Hoteleröffnung: Das James

Hoteleröffnung Das James: Im Hafenviertel Sonwik ist aus einem ehemaligen Marine Gebäude das neue Hotel entstanden. Es wurde mit viel Liebe zum Detail umgebaut. Allein das Badehaus erstreckt sich über drei Ebenen mit mehr als 2. 000 Quadratmetern. Ein Besuch der Autorin Catrin Stoppa kurz vor der Eröffnung.

Im SPA „Five Senses“ treffe ich mich mit der Spa Leiterin Margarethe Lissy. Sie und ihre Mitarbeiter*Innen stehen in den Startlöchern, um die zukünftigen Hotel- und Day Spa-Gäste zu verwöhnen. Catrin Stoppa war vor der Hoteleröffnung Das James noch einmal vor Ort.

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Reisen & Hotels

Das James – ein Hotel kurz vor der Eröffnung

Es riecht nach Farbe – überall wird gepinselt – Möbel werden hineingetragen, an jeder Ecke sind fleißige Menschen im Einsatz. Noch kann man sich kaum vorstellen, dass die ersten Gäste in Kürze im Hotel Das James ein- und ausgehen werden.

Ich bin in Flensburg, im Hafenviertel Sonwik, drei Wochen vor der Eröffnung. Hier entsteht das neue Hotel Das James und treffe hier Christina Storch, die Sales & Marketing Leitung des Hauses. Sie erzählt von den Herausforderungen, welche sie und ihr Team in den letzten Monaten – verursacht durch die Corona Pandemie – erlebt haben: „Ungewissheit! Insbesondere den eingestellten Mitarbeitern gegenüber, für die wir Verantwortung tragen und die für längere Zeit in Kurzarbeit ausharren mussten. Auf der einen Seite motiviert und einsatzbereit für die Neueröffnung zu sein und doch keinen konkreten Starttermin versprechen zu können ist als neuer Arbeitgeber schwer.“

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Lifestyle Reisen & Hotels

„La vie en rose“ – lässiger Luxus im Söl’ring Hof auf Sylt

Ein Restaurantbesuch als Urlaub vom Alltag. Drei Stunden Schlemmen werden zum unvergessenen Erlebnis. Jeder Bissen ein Hochgenuss auf der Terrasse des Söl’ring Hof – Sylts wohl feinste Adresse.

Hier stimmt einfach alles. Bei strahlend blauem Himmel mit Blick auf die heute karibisch anmutende Nordsee werden uns köstliche Amuse Gueules auch schon mal am Bänkchen mit Aussicht serviert. Spitzenküche wird im Söl’ring Hof nicht als aufgesetzter Luxus zelebriert. Dem Gastgeber Johannes King geht es viel mehr um „Caring“, darum Menschen zu umsorgen.

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Lifestyle Reisen & Hotels

Microadventures – kleine Abenteuer statt große Reisen?

Unter Sternen Schlafen, dem Fluss folgen, den Wald durchstreifen: In Corona Zeiten haben viele Menschen die kleinen Ziele vor der Haustür kennen und lieben gelernt. Sind Microadventures ein neuer Trend?

Wie sich diese Microadventures anfühlen und was es dabei alles zu entdecken gibt, darüber spreche ich im PODCAST 008 mit der Reisebloggerin Daniela Küsters, die über das Thema nachhaltiges Reisen berichtet und statt in Costa Rica und Kolumbien ihre Abenteuer jetzt in bayerischen Seen und Wäldern findet.

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Gesundheit Lifestyle Top-Thema

Ist Gluten ungesund?

Wenn es um das Thema Essen geht, glauben wir gern an bestimmte Dinge. Für viele Menschen ist Nahrungsaufnahme quasi zum Religionsersatz geworden. Sie lassen auf ihrem täglichen Speiseplan vieles von dem weg, was ihnen früher ein Genuss war. Alles in dem Glauben, sich damit etwas Gutes zu tun. Manches entpuppt sich bei näherer Betrachtung allerdings als Mythos und hält keiner wissenschaftlichen Prüfung stand. Heute unter der Lupe: Gluten.

Essen sollte in erste Linie Genuss sein! Und gesund! Und am besten auch umweltverträglich und ethisch korrekt. In Sachen „gut Essen“ hat sich in den letzten Jahren viel getan. Lebensmittel-, Pharma- und Fitnessindustrie werden nicht müde, immer neue Trends und Erkenntnisse auszurufen, um dieses neues Bewusstsein zu füttern. Glutenfrei, bio, veggie, vegan, low-carb, zuckerreduziert, laktosefrei, fettarm – der Handel bietet viel Abwechslung aber auch Verwirrung. Was ist also wirklich dran beziehungsweise drin? Was ist eine echte Bereicherung für den täglichen Speiseplan, was eine Mogelpackung? Im Gespräch mit Ärzten, Ernährungsberatern und Diätassistenten trennen wir in Punkto Ernährungsmythen die Spreu vom Weizen.

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Gesundheit Lifestyle

Mit Blüten powern

Riechen gut, heilen gut, schmecken gut, sehen gut aus: Blumen und Blüten. Das Motto der Woche steht unter dem Zeichen Flower-Power. Damit wollen wir dem Sommer auf die Sprünge helfen…

Eine Wissenschaft für sich: Die Bach-Blüten-Therapie. Die einen schwören darauf, die anderen halten es für Humbug. Tatsache ist, dass man vor der Herstellung synthetischer Wirkstoffe in Tablettenform immer mit Pflanzen geheilt hat. Jedes Kloster hatte seinen eigenen Heilgarten, und alles, was man über Blüten und Pflanzen wusste, wurde in Kräuterbüchern notiert.

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Ästhetische Medizin Gesicht Gesundheit Lifestyle Top-Thema

Selbstoptimierung oder Schönheitswahn?

Mit der Schönheit ist es wie mit vielen Dingen: Jeder hat eine Meinung dazu. Während viele sich genauso gut finden, wie Mutter Natur sie gemacht hat und zu ihren kleinen Makeln stehen, möchten andere sich gerne professionell verschönern oder zumindest während des Alterungsprozesses begleiten lassen. Selbstoptimierung oder Schönheitswahn?

Die eigene Attraktivität und Sicht auf sich selbst bleibt immer eine subjektive Angelegenheit. Dr. Sonja Sattler greift mit der Rosenpark Klinik auf über 23 Jahre Erfahrung in der Ästhetischen Medizin zurück und setzt sich täglich gemeinsam mit ihren Patientinnen und Patienten mit dem Thema Attraktivität, Schönheit, Selbstzufriedenheit, aber auch übersteigerten Vorstellungen von Selbstoptimierung auseinander. Dazu mehr im Video-Interview.

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