Es war die beste Entscheidung seit langem, die Zeit vor der Bikinisaison zum Basenfasten zu nutzen. Ich bin gespannt, was eine Woche Basenfasten in Oberstaufen im Allgäu mit mir macht…
Ich fahre bei strahlendem Sonnenschein in München los und bin bester Stimmung. Dann wird es ja im Allgäu auch herrlich sein… Urlaub mit mir selbst, eine Woche nur Zeit für mich. Ich freue mich auf’s Basenfasten in Oberstaufen!
Während der gesamten Fahrt ins Allgäu ist keine Wolke am Himmel zu sehen. Von München aus auf die Autobahn und dann weiter auf kurvigen Straßen bis ich die Rosenalp, das Gesundheitsresort & Spa, erreiche. Nur knappe zwei Stunden und man ist in einer komplett anderen Welt…
Ein herzlicher Empfang mit einer Führung durchs Resort, dann beziehe ich mein Zimmer mit Blick auf die Allgäuer Alpen. Wunderbar, ich bin angekommen und habe gleich mein erstes Coaching Gespräch zum Basenfasten nach Wacker. Abends dann ein basisches Menü mit einer köstlichen Karotten-Ingwer Suppe und Süßkartoffeln mit viel gegrilltem Gemüse.
Am nächsten Tag steige ich nach dem Frühstück in das Aktivprogramm des Resorts mit Wassergymnastik und Übungen für Bauch, Beine & Po ein. Wir sind nur zu dritt und Melania, die mexikanische Fitnesstrainerin des Hotels, legt ein gutes Tempo vor. Nach eineinhalb Stunden bin ich sicher, dass ich meine Fettverbrennung in Schwung gebracht habe. Danach geht’s in die Bio-Sauna mit sehr schönem Blick in den Garten. Der Tag endet mit einer Meditation und Entspannung – es gab heute keine Zeit für Hungergefühle…
Tag 3: Es regnet und ich bin froh, dass ich gestern so viel gute Allgäuer Luft inhaliert habe. Der Start in den Tag mit Wassergymnastik macht trotz des schlechten Wetters gute Laune. Das Aktivprogramm hat so viel zu bieten, dass man gar nicht ans Essen denkt. Mittags sanftes Yoga und abends Progressive Muskelrelaxation nach Jacobsen – danach schlafe ich wie ein Baby.
Tag 4: Es regnet und regnet. Langsam finde ich das Wetter einfach nur gemütlich und genieße den modernen Fitness-Bereich und das Spa mit unterschiedlichen Saunen und herrlichem Pool. Zwar fällt die für heute geplante geführte Wanderung im wahrsten Sinne des Wortes ins Wasser, aber dafür entspanne ich im Bademantel auf der Liege im Ruheraum.
Eins wird schnell klar: mit einer Diät hat Basenfasten hier in Oberstaufen eigentlich nichts zu tun. Ein Weg zum langfristigen Abnehmen kann Basenfasten dann sein, wenn man die Basen-Kur als bewusste Zäsur nutzt, um mit alten Gewohnheiten zu brechen. Basenfasten ist der perfekte Einstieg in den Ausstieg, eine gute Möglichkeit, Körper und Geist von überflüssigem Ballast zu befreien und anschließend seinen Lifestyle zu ändern. Der Kopf kommt zur Ruhe, Energie wird frei, das Immunsystem gestärkt.
Wie der Name schon sagt: Während der Kur werden dem Körper nur basische Stoffe zugeführt. Dazu gehören alle Gemüse, Salat, Obst (es werden nur kleine Portionen empfohlen) und Hülsenfrüchte sowie sogenannte Pseudogetreide wie Quinoa, Amaranth und Buchweizen sowie Chia-Samen. Kräutertee (kein Schwarz- oder Grüner Tee!) und Wasser mit Zitronensaft und Ingwer sind super Unterstützer, die Trinkmenge sollte bei bis zu drei Liter liegen. Ein Verzicht auf feste Nahrung ist nicht vorgegeben. Ideal für also alle, die oft von Heißhungerattacken geplagt sind. Gemüsesuppen, Rohkost und Smoothies helfen, die Verdauung zu unterstützen und den Körper ausreichend mit Mineralstoffen zu versorgen.
Ein Top-Angebot für alle Golf-Fans: Rosenalp-Gäste erhalten im Rahmen der „Oberstaufen PLUS GOLF“-Karte täglich ein freies Greenfee auf fünf Top-Plätzen im Allgäu. Neu dabei: Der 18-Loch-Platz Oberstaufen-Steibis zu Füssen von Imberg, Hochgrat und der Nagelfluhkette – eingebettet in ein reizvolles Hochtal auf 900 Metern Höhe. Ein absolutes Muss für Golfende! Ebenso „vor der Haustür“ liegt der Golfpark Bregenzerwald – Riefensberg im Weißachtal. Und der höchste Abschlag Deutschlands auf 1011 Metern mit Blick auf 100 km Alpenkette im abwechslungsreichen Golfclub Waldegg-Wiggensbach ist nicht mehr als 40 km entfernt. Auch die Plätze in Kempten und Memmingen dürfen von Rosenalp-Gästen ohne Greenfee genutzt werden!
Zum krönenden Abschluss gönne ich mir ein Anti-Aging-Treatment in der Beauty Abteilung des Sense Spa. Auch hier ist das Angebot riesig und ich habe mich für eine klassische Clarins-Behandlung entschieden. Das Angebot umfass aber auch Jetpeel Intense, Hydrafacial oder Dermadrop-TDA-Infusion – eine perfekte Ergänzung zum Basenfasten.
Es gibt auch die Möglichkeit sich im Medical Center von Familie Dres. Fink von Dr. Aliia Fink, Ärztin für Allgemeinmedizin, Prävention und Ästhetische Medizin oder ihrem Mann, Dr. med Benedikt Fink, Facharzt für Innere Medizin, Ernährungsmedizin und Kurmedizin, behandeln zu lassen. Dr. Aliia Fink begleitet auch alle weiteren Kuren, die in der Rosenalp angeboten werden und eine ärztliche Unterstützung benötigen wie die Original Oberstaufener Schrothkur oder Heilfasten. Und das auf sehr anspruchsvollem Niveau!
Basenfasten in Oberstaufen nach der Wacker Methode
Hinter dem Basenfasten nach Wacker stecken Sabine und Matteo Wacker aus Mannheim. Sie haben aus der von Sabine Wacker vor über 20 Jahren entwickelten Erfolgsmethode Basenfasten ein Hotelkonzept entwickelt, das besonderen Wert auf 100% natürlichen Genuss und 100% vollen Geschmack legt. Der Fokus liegt dabei auf den 100 % basischen Gerichten mit frischen, saisonalen und naturbelassenen Zutaten, stets kreativ – auf diese Weise entstehen immer wieder leckere Gourmetgerichte. So verliert „Fasten“ seinen Schrecken und wird zu einem Aha-Erlebnis für den Geschmackssinn…
